Batam, LA– Dalam satu hari yang penuh kehangatan dan semangat kebersamaan, sembilan bupati dari tiga provinsi di Indonesia secara resmi meresmikan Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar di Ruko Cipta Mandiri, Batam Center, pada Senin (19/1/2026). Acara ini bukan hanya sekadar peresmian sebuah tempat makan, namun juga merupakan perayaan keanekaragaman kuliner dan budaya Indonesia yang menghubungkan masyarakat dari berbagai daerah.
Bupati Wajo, H. Andi Rosman, S.Sos., M.M., berbicara mewakili rekan-rekannya, mengekspresikan rasa syukur atas kesempatan untuk memperkenalkan kuliner khas Bugis Makassar di Batam. “Hari ini, kami hadir dengan semangat untuk memperkenalkan Coto Makassar, yang telah menjadi ikon gastronomi di daerah asal kami. Ini adalah momen yang sangat berharga bagi kami untuk berbagi rasa dan budaya dengan masyarakat Batam” ujarnya dengan penuh semangat.
Rumah Makan Asna Jaya menawarkan cita rasa autentik yang menggoda selera, sama persis seperti yang ditemukan di Makassar. Kehadiran tempat ini diharapkan tidak hanya menjadi destinasi kuliner baru, tetapi juga menjadi wadah bagi pelaku usaha lokal. Andi Efe, pemilik rumah makan, menjelaskan, “Kami ingin memberdayakan masyarakat sekitar dengan membuka kesempatan berjualan di area kami tanpa memungut biaya. Kami percaya, kebersamaan adalah kunci untuk pertumbuhan yang berkelanjutan.”
Acara peresmian ini meninggalkan pesan yang kuat akan pentingnya menghargai dan melestarikan kekayaan kuliner Indonesia. Para bupati yang hadir mengajak masyarakat Batam dan para perantau untuk menjadikan Coto Makassar sebagai pilihan kuliner, serta menjelajahi keunikan rasa yang hanya ada di daerah asalnya.
Dengan lokasi strategis yang dekat dengan bandara, Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar siap menyambut para pengunjung dengan hangat. Ini bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati hidangan, tetapi juga sebagai sarana untuk merayakan kesatuan dan kekayaan budaya kuliner Indonesia. Melalui peresmian ini, diharapkan kehadiran Coto Makassar di Batam akan menambah warna dalam peta kuliner Indonesia dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui UMKM.
Penulis : (Tim)
